



Desayunos
Ensalada de fruta fresca: $99
Selección de frutas de temporada, jarabe especiado y yogurt natural.
Omelette Blume: $199
Relleno de champiñones, espinaca, queso de cabra y queso gouda, bañado con salsa de perejíl.
Pan Francés: $99
En pan brioche a la plancha con manzanas caramelizadas y salsa de caramelo.
Waffles: $99
Con fruta de temporada y miel de casera de vainilla.
Con chispas de chocolate y plátano.
Con huevo y tocino.Chilaquiles verdes: $119
Tradicionales totopos cubiertos de salsa verde, aguacate, queso fresco, crema, frijoles queretanos y a elegir:
Pollo / Huevo frito
Con carne enchilada ($139)Black chilaquiles: $119
Totopos azules bañados en salsa negra, aguacate, queso, crema, frijoles queretanos y a elegir:
Pollo / Huevo frito
Con carne enchilada ($139)Enchiladas suizas: $129
Tradicionales bañadas en salsa verde y gratinadas.
Croque monsieur: $129
Sándwich en pan rústico estilo europeo, con jamón ahumado en mezquite, mostaza dijón y salsa cremosa de queso gratinada.
Huevos al gusto: $109
Fritos / Revueltos / Omelette
3 ingredientes o guarniciones a elegir:
Queso gouda / queso de cabra / queso panela / papa hash brown / salchicha / jamón de pavo / tocino / portobello / espinaca / tomate rostizado / nopal asado / ensalada / fruta / pan tostado / frijoles queretanos.
Sólo claras: $139Madame: $109
(con huevo frito)
Sándwiches
Toscano: $109
Bagel con portobello y tomates rostizados, mozarella fresco, pesto y arúgula.
Catalán: $129
Sándwich con jamón serrano, queso manchego, pimientos, tomates rostizados y arúgula en pan rústico estilo europeo.
Gravlax: $129
Bagel con salmón curado, arúgula, alcaparras, queso crema y cebolla morada.
Vegan sándwich: $109
Sándwich con berenjena y calabaza rostizada, pimientos, pesto, arúgula en pan rústico estilo europeo.
Turkey Montecristo: $119
Sándwich con jamón de pavo, queso gouda y compota de frutos rojos en pan brioche.
Blume Burger: $129
Hamburguesa de Sirloin, tocino, queso americano, tomate fresco, mezcla de lechugas, chips y pepinillo casero.
BLT Club Sándwich: $119
Jamón de pavo, queso manchego, tocino, mezcla de lechugas y tomate fresco en pan brioche.
Gorgonzola Burger: $139
Hamburguesa de Sirloin, tocino, queso azul, mermelada de cebolla, reducción de casis, chips y pepinillo casero.
"Los Tres Cochinitos": $129
Sándwich con jamón cocido, lomo de cerdo, tocino y huevo frito en pan brioche.
Pepperoni al grill: $119
Sándwich con queso manchego, queso de cabra y pepperoni en pan rústico estilo europeo.
Veggie Burger: $119
Hamburguesa de portobello, con pesto, jitomate rostizado, queso de cabra, chips y pepinillos caseros.
Nueva York BLT: $129
Sándwich con roast beef a término medio, tocino, mezcla de lechugas y tomate fresco en pan rústico estilo europeo.
Ensaladas
Frutos rojos: $99
Frutos rojos frescos, queso de cabra, almendra fileteada, mezcla de lechugas y vinagreta de balsámico.
Jamón Serrano: $129
Esferas de queso crema con nuez, jamón serrano, manzana verde, pimientos, mezcla de lechugas y vinagreta de casis.
Pollo Caesar: $119
Pechuga de pollo a la plancha, mezcla de lechugas, parmesano fresco, crotones y aderezo césar.
Panadería
Panqué: $34
Tradicional con naranja y nuez.
Hojaldre: $34
Relleno de queso crema y cajeta.
Bisquet: $34
Tostado a la plancha con mantequilla y compota de fresa.
Croissant: $34
Tostado a la plancha con mantequilla y compota de fresa.
Docena de Galletas: $34
Hechas con mantequilla y ralladura de limón.
Pan Rústico: $34
Tostado a la plancha con mantequilla y compota de fresa.
Repostería
Cheesecake: $69
Pay de queso cremoso estilo Nueva York con compota de frutos rojos.
Brownie: $69
Tradicional con trocitos de nuez, viene con helado.
Pastel de Zanahoria: $69
Clásica receta, con trocitos de nuez y crema de queso.
Pay de Manzana y Canela: $69
Una rebanada servida caliente, viene con helado.
Bebidas Calientes
Expresso: $39
Expresso doble: $39
Americano: $29
Europeo: $39
Hot milk: $29
Capuchino: $49
Capuchino vainilla: $54
Capuchino avellana: $54
Latte: CH $39 / G $49
Mocha: CH $39 / G $49
Mocha Blanco: CH $39 / G $49
Hot cocoa: $49
Con malvaviscos
Hot coffeemint: CH $44 / G $54
Caramel machiatto: CH $44 / G $54
Hot taro: CH $44 / G $54
Té matcha verde: CH $44 / G $54
Té chai latte: CH $44 / G $54
Original / vainilla / manzana & canela
Chai Blume: $64
Tés: $54
Verde / rojo / negro
Infusiones Herbales: $54
Manzanilla & lavanda, relax
Tisanas frutales: $59
Moras, frutas caribeñas, manzana & frutos secos
Jugos
Jugo de naranja: $39
Jugo verde: $49
Espinaca, perejil, naranja, apio y pepino
Jugo tropical: $49
Mango, naranja y maracuyá
Jugo rojo: $49
Naranja, fresa, frambueza y zarzamora
Jugo Blume: $49
Naranja, nuez, almendra y linaza
Burbujeantes
Limonada cítrica & chía: $39
Limón, agua mineral y chía
Naranjada cítrica & chía: $39
Naranja, agua mineral y chía
Soda italiana casera: $39
Mandarina, manzana verde, mora azul
Frappés
Capuchino frappé: $54
Mocha frappé: $54
Coffeemint: $54
Choco - Banana: $54
Mazapán frappé: $54
Oreo Frappé: $54
Taro Frappé: $59
Chai Frappé: $59
Original, vainilla, manzana & canela
Matcha verde frappé: $59
Mango smoothie: $54
Mango & yogurt: $54
Mango & chamoy: $54
Berries smoothie: $54
Berries & yogurt: $54
Strawberry smoothie: $54
Strawberry & yogurt: $54
Strawberry & chamoy: $54
Fresas & bananas: $54
Extras
Leche deslactosada / light: +$10
Leche de soya: +$10
Leche de almendra: +$10
Leche de coco: +$10
Jarrita de leche: +$10
Crema batida: +$15
Shot expresso: +$15




Ubicación
Dirección:
Blv. Jardines de la Hacienda 303, Col. Jardines de la Hacienda, CP 76180, Querétaro.
Horario:
Lunes a domingo de 8:30 am a 10:30 pm
